Inhalt: Vom Frühstück über Gerichte für den kleinen und großen Hunger, Leckeres und Gesundes zum Mitnehmen gibt es auch Rezepte, mit denen Kochen mit Freunden sicher gelingt oder der Besuch der Eltern kulinarisch gemeistert werden kann. Spezielle Seiten mit Themen wie z.B. Katerfrühstück, Partyzeit, Brainfood oder Muttis Beste sorgen mit Augenzwinkern für Unterhaltung und liefern das passende Rezept dazu. Und die vielen Rezepte in jedem Kapitel nehmen ernst, was Realität ist: mit wenig Geld am Monatsende dennoch gut schlemmen. Schlagworte:Kochbuch, LebensArt, Studenten Systematik: Xeo Umfang: 144 S.:überw.ill.(farb.) Standort: Xeo GÜL ISBN: 978-3-8338-1475-4
Inhalt: Ob als edle Vorspeise, köstliches Hauptgericht oder kleiner Snack - unter den 20 leckeren Rezepeten ist für jeden etwas dabei. Schlagworte:Fisch, LebensArt, Meeresfüchte Systematik: Xeo Umfang: 38 S.: überw.ill.(farb.) Standort: Xeo FIS ISBN: 978-3-7742-6967-5
Inhalt: Hannah Frey zeigt dir, wie Frühstück, Hauptgerichte und Snacks blitzschnell in maximal 25 Minuten auf dem Tisch stehen. Ihre neuen Express-Rezpete sind supereasy, gesund und natürlich ohne raffinierten Zucker! 5-Minuten-Granola, Heidelbeer-Pancakes, Linsensalat mit Rösttomaten oder Joghurt-Apfel-Trifle sind so rasant lecker, dass Fast Food, Fertigprodukte und der Lieferservice vollkommen überflüssig werden. Schlagworte:Ernährung, Essen & Trinken, LebensArt Systematik: Xeo Umfang: 144 S.:überw.ill.(farb.) Standort: Xeo FRE ISBN: 978-3-8338-7316-4
Inhalt: Über 250 erntefrische Rezepthighlights von Frühling bis Winter, von bunten Salaten "to go" über schnelle Jeden-Tag-Gemüseteller bis hin zu Spezialitäten aus aller Welt - mit Foto, gelingsicher und mehrfach getestet!
Mal vegetarisch, mal mit Fleisch, Fisch und Geflügel aber immer so, dass Gemüse ganz klar die Hauptrolle spielt. Schlagworte:Essen & Trinken, LebensArt, Rezepte Systematik: Xeo Umfang: 352 S.:ill.(farb.) Standort: Xeo GEM ISBN: 978-3-8338-7914-2
Inhalt: Klar: Herbst ist Kürbiszeit! Damit es aber während des restlichen Jahres in der Küche nicht langweilig wird, haben wir dem Allround-Talent in Sachen Geschmack superleckere Rezeptideen für seine sommerlichen Verwandten zur Seite gestellt: Zucchini, Gurken und Melonen. Kochen Sie sich durchs Jahr mit saftiger Kürbislasagne, lockerem Schoko-Zucchini-Kuchen, persischem Gurgensalat, cremigem Melonen-Quark-Eis und und und .... Schlagworte:Gurken, Kochrezepte, Kürbis, LebensArt, Melonen, Zucchini Systematik: Xeo Umfang: 128 S. ; farb. Ill, Standort: Xeo OPP ISBN: 978-3-7742-6623-0
Inhalt: Kochen pur: wenige Zutaten, gelingsichere Rezepte - entspannter Genuss. Kohlgerichte - einfach wie nie: Buchklappen aufblättern und das Wichtigste beim Kochen im Blick. Die richtige Zubereitung macht´s - die heimische Vitaminbombe als klassische Kohlroulade, knackiger Coleslaw, asiatisches Curry oder erfrischende Smoothies Schlagworte:Kohl, LebensArt, Rezepte Systematik: Xeo Umfang: 62 S. ; farb. Ill. Standort: Xeo KIT ISBN: 978-3-8338-8416-0
Inhalt: Naschkatzen aufgepasst! Lieben Sie Klassiker wie cremige Panna cotta, verführerische Mousse au chocolat und köstlichen Kaiserschmarrn? Oder suchen Sie außergewöhnliche Kreationen wie fruchtige Pfeffer-Ananas mit Joghurtnocken, flambierte Mango-Zitronen-Crepes und edle Balsamico-Trüffel-Creme? Mit den wichtigsten Grundtechniken, gelingsicheren Rezepten und praktischen Tipps ist die Zubereitung ganz leicht. Schlagworte:Desserts, Essen & Trinken, LebensArt, Rezepte, Zubereitung Systematik: Xeo Umfang: 64 S. ; zahlr. Farbfoto. Standort: Xeo KIN ISBN: 978-3-8338-2523-1
Inhalt: So abwechslungsreich wie die Landschaften und Menschen des riesigen indischen Subkontinents, so vielfältig ist auch die indische Küche. Aber ob höllisch scharfer Fisch aus Goa, mild-cremige nordindische Currys oder vegetarische Gujarati-Gerichte, eines haben sie alle gemeinsam: die Vorliebe für duftende Gewürze. Das Gute daran: Schon eine übersichtliche Gewürz-Grundausstattung erlaubt es, in die indische Küche hineinzuschnuppern. Mit diesem Buch kommen daher auch Einsteiger in den Genuss von authentischen Gerichten wie kokosnussigem Gemüse-Linsen-Curry, fruchtigem Mango-Huhn und mildem Fisch in Joghurtsauce. Schlagworte:Indische Küche, LebensArt, Rezepte Systematik: Xeo Umfang: 65 S. : überw,ill.(farb.) Standort: Xeo DUS ISBN: 978-3-8338-0308-6
Inhalt: Sie wollen fleischlos genießen - vielleicht nicht immer, aber immer öfter? Dann ist dieser Küchenratgeber genau das Richtige für Sie. Er nimmt sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die vegetarischen Küchen der Welt: Ob Sie Hunger auf Heimat oder Appetit auf Asien haben, ob Sie die mediterrane Küche lieben oder scharf auf Texmex sind, hier finden Sie die besten Ideen für grenzenlosen Gemüsegenuss: von Spitzkohl-Spargel-Quiche bis Glasnudelsalat mit würzigem Tofu, von Petersilien-Gnocchi mit Ofentomaten bis Gemüse-Enchiladas. Lauter Rezepte für raffinierte Hauptgerichte, die leicht nachzukochen sind und für Überraschungen auf dem Teller sorgen. Schlagworte:Gemüse, Kochen, LebensArt, Vegetarier Systematik: Xeo Umfang: 64 S.:überw.ill.(farb.) Standort: Xeo ZUN ISBN: 978-3-8338-3773-9
Inhalt: Die sanften Verführer. Smoothies sind die Drink-Newcomer aus den USA. Ihr Name ist Programm, denn ganz smooth, ganz sanft rinnen sie ins Glas und anschließend die Kehle herunter. Und das Tollste: Unsere ausgewählten Drinks sind nicht nur lecker, sondern auch noch richtig gesund! Jede Menge Früchte, Milch, Joghurt oder auch mal Eis werden hier munter gemixt. Wählen Sie z. B. zwischen alkoholfreien Softies wie Mango-Minz-Smoothie und White-Chocolate-Smoothie oder einem leicht beschwipsten Frozen-Apricot-Drink. Einfach ideal für heiße Sommertage! Schlagworte:Getränke, LebensArt, Rezepte Systematik: Xeo Umfang: 64 S.:überw.ill.(farb.) Standort: Xeo RED ISBN: 978-3-8338-0658-2
Inhalt: Kochen pur:Wenige Zutaten, gelingsichere Rezepte - entspannter Genuss. Meal Prep einfach wie nie: Buchklappen aufblättern und das Wichtigste beim Kochen immer im Blick. Einmal kochen, mehrfach genießen: Leckere und unkomplizierte Meal-Prep Rezepte für einen stressfreien Alltag Schlagworte:Kochen, LebensArt, Rezepte Systematik: Xeo Umfang: 62 S.:ill(farb.) Standort: Xeo MER ISBN: 978-3-8338-7846-6
Inhalt: Weihnachten ist das Fest des kulinarischen Verwöhnens. Zum Einstimmen gibt es feine Kleinigkeiten, dann schaut man, was es bei den europäischen Nachbarn so Gutes gibt und vollendet alles mit einer süßen Sünde. Kombinieren wie es einem gefällt, wer mag auch fleischlos, und dann ein feines Weihnachtsmenü genießen. Peter Gaymann garniert alles mit seinen beliebten Cartoons. Da sagt der Elch schon mal, was Sache ist, und der Weihnachtsmann sehnt den 27. Dezember herbei. Schlagworte:Kochrezepte, LebensArt, Weihnachten Systematik: Xeo Umfang: 61 S. ; farb. Ill. Standort: Xeo GAY ISBN: 978-3-7742-3267-9
Inhalt: Dieses Buch enthält: über 70 ganz neue, einfache vegetarische Rezepte - Blitzvarianten, Zutaten-Austauschtipps und Rezeptideen für Gäste - Tipps und Tricks, durch die die Gerichte vereinfacht, aufgewertet oder kreativ abgewandelt werden. Schlagworte:Essen & Trinken, LebensArt, Rezepte, Vegetarier, Vegetarisch Systematik: Xeo Umfang: 128 S., farbig ill. Standort: Xeo DIT ISBN: 978-3-517-08774-0
Inhalt: Der Koch Tim Mälzer hat von Süd bis Nord verschiedene Regionen von Deutschland bereist und in die Töpfe und auf die Teller geschaut. Das Ergebnis ist eine Sammlung von mehr als 120 Rezepten für Suppen, Mittagstisch, Fisch, Fleisch, Salate, Gemüse und Beilagen, Abendbrot und Süßes. Illustriert mit Fotos und Zeichnungen, ergänzt mit Themenseiten zu Brot, Käse, Fisch, Fleisch, Wein und Bier; auch das heikle Thema Innereien findet seinen Platz. Alles für 4 bis 6 Personen problemlos nachkochbar, auf Basis guter und regionaler (Bio-)Produkte. Schlagworte:Essen & Trinken, Fisch, Fleisch, Gemüse, Kochzezepte, Käse, LebensArt, Salate, Suppen Systematik: Xeo Umfang: 301 S., farbig ill. Standort: Xeo MÄL ISBN: 978-3-442-39274-2
Inhalt: Maultaschen, Forelle Müllerin, ein dampfender Pichelsteiner Eintopf oder ein rosa gebratener Zwiebelrostbraten - all das sind Liebllingsgerichte von Nelson Müler. Der charismatische TV- und Sternekoch kocht leidenschaftlich gerne mit heimischen Zutaten bodenständige Gerichte - und gibt ihnen seinen eigenen Dreh. Schlagworte:Hausmannskost, LebensArt, heimische Zutaten Systematik: Xeo Umfang: 239 S. ; farb. Ill. Standort: Xeo MÜL ISBN: 978-3-8310-3648-6
Inhalt: Hauptsache Gemüse auch in der kalten Jahreszeit! Mit frischen Rezeptideen kommt das Gemüse immer anders auf den Tisch. Und eine umfangreiche Warenkunde sowie genaue Anleitungen zum Verarbeiten von Knolle und Co. machen Gemüsegenuss einfach wie nie! Schlagworte:Essen & Trinken, Gemüse, Kürbis, LebensArt, Rezepte Systematik: Xeo Umfang: 157 S.: überw. ill.(farb.) Standort: Xeo SCHIN ISBN: 978-3-8338-3438-7
Inhalt: Das Goldene - mehr Homemade geht nicht: über 320 Rezept-Highlights, mit Saisonkalender, Aufbewahrung, Haltbarkeit und Einmachmethoden. Und vieles mehr. Schlagworte:Einmachen, Essen & Trinken, Hausgemachtes, Kochen, LebensArt, Lebensmittel, Rezepte Systematik: Xeo Umfang: 352 S. ; überw. Ill (farb) Standort: Xeo HOM ISBN: 978-3-8338-4001-2
Inhalt: Jetzt habe ich Ihnen meine Lieblingsgerichte aufgeschrieben. Wissen Se, man kann ja heutzutage im Onlein alles nachlesen, aber ob das dann auch gelingt? Für meine Rezepte verbürge ich mich! In diesem Buch finden Sie für jeden Anlass etwas: Schnelles für den Alltag, Feines für den Sonntag, Besonderes, wenn Gäste kommen. Nur wenn Se ein Duett von Sprossen an einer Reduktion von Fenchelfond haben wollen, sind Se bei mir falsch. Bei Renate Bergmann gibt es kein Schischi, sondern tüchtige Portionen, von denen jeder satt wird..... Und gegessen wird um zwölf! Schlagworte:Hausmannskost, LebensArt, Rezepte Systematik: Xeo Umfang: 189 S. ; farb. Ill. Standort: Xeo BER ISBN: 978-3-471-36048-4
Inhalt: Die indische Küche ist berühmt für ihren kulinarischen Reichtum und ihre außergewöhnliche Geschmacksvielfalt. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem besonderen Menü oder verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem ausgefallenen Abendessen - in diesem wunderbaren Kochbuch finden Sie eine große Auswahl an schmackhaften Hauptgerichten, exotischen Beilagen und verführerischen Desserts. Von Gemüse, Fisch, Fleisch und Geflügel bis hin zu Süßspeisen ist für jeden Geschmack das passende Gericht dabei. Alle Rezepte sind einfach und übersichtlich beschrieben, enthalten frische Zutaten und ergeben Gerichte mit einer wunderbaren Aromavielfalt, die zugleich auch ein unwiderstehlicher Augenschmaus sind. Schlagworte:Indisch, LebensArt, Rezepte Systematik: Xeo Umfang: 256 S. ; farb. Ill. Standort: Xeo IND ISBN: 978-1-4075-2522-8
Inhalt: Wer Gewicht verlieren möchte, aber keine Lust auf auswendige Diätprogramme hat, liegt mit Intervallfasten genau richtig! Damit das Intervallfasten möglichst einfach gelingt, finden Sie in diesem Band eine Vielzahl an gesunden Rezepten, die mit wenig Aufwand verbunden sind und schnell auf dem Tisch stehen... Schlagworte:Abnehmen, Fasten, Intervallfasten, Kochen, LebensArt, Rezepte Systematik: Xeo Umfang: 160 S. , tw. farbig ill. Standort: Xeo INT ISBN: 978-3-8289-3679-9
Inhalt: Dieses Buch enthält, wonach Sie immer gesucht haben: superschnelle, leckere und gesunde Gerichte. Schlagworte:Essen & Trinken, Kalorienangaben, LebensArt, Organisation, Rezepte Systematik: Xeo Umfang: 287 S. : überw. farb. ill. Standort: Xeo Oli ISBN: 978-3-8310-2263-2
Inhalt: Das Prinzip ist eine einfache Gleichung: genial kochen + gesund genießen = glücklich sein. So hat Jamie über 90 originelle Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen entwickelt, die einem fundierten ernährungswissenschaftlichen Konzept folgen. Vom Protein-Porridge mit Haferflocken, Samen, Nüssen und Quinoa über Fisch-Tacos mit Kiwi-Limetten-Chili-Salsa bis hin zur Kürbislasagne mit Spinat, Hüttenkäse und Samen: Herausgekommen sind alltagstaugliche Gerichte, die kalorienarm, reich an Nährstoffen und voller Aroma sind - Superfood eben, für ganz viel Genuss und wenig Reue. Schlagworte:Essen & Trinken, Kochbuch, Kochen, Kochrezepte, LebensArt Systematik: Xeo Umfang: 309 S.: überw.ill.(farb.) Standort: Xeo OLI ISBN: 978-3-8310-2893-1
Inhalt: Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise: Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, stellen uns mit diesem Buch die Küche ihres Heimatlandes vor. Jerusalem, religiöses Zentrum und Pilgerziel der drei großen Weltreligionen, hat schon immer Menschen aus aller Welt angezogen. Nicht nur kulturell, auch kulinarisch ist die Stadt ein Schmelztiegel. Die Melange aus den Küchen Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen. Insgesamt 126 köstliche Rezepte spiegeln die Multikulturalität Jerusalems wieder: Von Spinatsalat mit Datteln und Mandeln über Latkes bis zum Reispudding mit Rosenwasser gleicht jedes Gericht einer kulinarischen Entdeckungsreise. Die Autoren bieten eine vielfältige Sammlung aus traditionellen Gerichten und neuen Ideen, inspiriert durch charakteristische Zutaten aus ihrer Heimat. Schlagworte:Kochen, Kochrezepte, LebensArt Systematik: Xeo Umfang: 318 S. Standort: Xeo OTT ISBN: 978-3-8310-2333-2
Inhalt: Das erste, was wir im Supermarkt entdecken? Gemüse. Das Schönste auf dem Wochenmarkt? Gemüse. Was geht immer, ist immer anders und immer da, begleitet uns durchs Jahr? Gemüse. Und was ist so genügsam wie geduldig, egal was wir mit ihm anstellen? Gemüse. Was Besseres gibt's nicht für den Einstieg ins bunte Genießen. "Ciao Tomate, was stellen wir heute mit dir an? Hallo Pastinake, was macht man denn mit dir? Leipziger Allerlei, wer warst Du noch mal?" In JETZT! GEMÜSE entdecken wir mit über 110 Rezepten das Kochen neu auf eine Art, die uns sofort liegt - mit neuen Verwendungen und Zubereitungen für alte Bekannte, im vertrauten Umgang mit uns neuen Sorten, mit Klassikern, die wir aufs Neue kennenlernen. Schlagworte:Gemüse, LebensArt, Rezepte Systematik: Xeo Umfang: 240 S.:überw.ill.(farb.) Standort: Xeo DIC ISBN: 978-3-517-09282-9
Inhalt: Mit einer Prise Magie und Dr. Oetker wird Backen nun kinderleicht. Dank eines einfachen Grundrezepts mit nur 6 Zutaten, das sich jeder merken kann, lassen sich die leckersten Backwerke zubereiten. Entdecken Sie 100 Rezepte und Rezeptvariationen. Mal kommt zusätzlich Kakao in den Teig, mal wird er mit Nüssen verfeinert oder mit Obst belegt. Wie durch Magie zaubern Sie in kürzester Zeit Vanille-Pfirsich-Muffins, Königskuchen, Peanutbutter Choco Cookies oder eine festliche Himbeer-Baiser-Torte. Schlagworte:Essen & Trinken, Kleingebäck, Kuchen, LebensArt, Rezepte, Torten Systematik: Xeo Umfang: 168 S..ill.(farb.) Standort: Xeo OET ISBN: 978-3-7670-1830-3
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